长沙这个“304”，品牌比不锈钢更闪亮∣东风路“画东风”

长沙晚报全媒体记者 李卓 通讯员 李山君

说起“304”，让人联想到食品级不锈钢。可在开福区东风路街道，“304餐创谷”不做不锈钢，品牌却比不锈钢更锃亮。

在这片8.6亩的迷你园区里，从湖南卫视《傲椒的湘菜》联合制片人张好的“好哥会客厅”，到全球顶级咖啡机意大利“辣妈”咖啡机湖南总代理，30余家餐饮周边产业头部企业云集于此。餐饮设计、创意、产品开发到供应链服务，全产业链生态圈在此闭环。“想开网红餐饮？304造网红”——在餐饮界热传的口碑，成了这片老厂房涅槃重生的最好注脚。

“304”的蜕变，正是东风路街道党建引领城市更新的诗意画卷点睛一笔。连日来，记者探访东风路街道发现，老旧厂房、小区密集的这片土地，以“腾笼换鸟”创新打法、网格化精细服务加空间服务收益共享模式推进城市更新，“东风”绘出老街巷满园春色。

腾笼换鸟：“以商招商”老厂房画出新风景

304餐创谷的前身，是德雅路824号一片建于上世纪70年代的“老破小”厂房。2003年，湖南省核工业地质局304大队后勤基地搬迁至此，因历史原因闲置，这一“冷”就是20年。零星租赁给印刷、包装企业和仓库的厂房，破败老旧、消防隐患重重。

转机出现在2021年。全国餐饮设计界“隐形冠军”紫牛看中了这片荒芜却古早工业风十足的园区，独自入驻。紫牛曾设计出网红店“盟重烧烤”的复古场景化空间，服务西湖楼、大碗先生等80%国内头部餐饮品牌。它的到来，引起了东风路街道党工委和办事处的高度关注。

街道没有止步于“房东”思维，而是精准定位“以商招商”——通过紫牛等餐饮“全产业链服务商”，吸引上下游伙伴企业纷纷入驻。2023年，“304餐创谷”正式开园。从昔日一家企业独撑，到30余家全产业链企业抱团出圈，园区年均出租率保持95%以上，比肩城中心热门甲级写字楼。

园区运营负责人张铸告诉记者，这里有着和写字楼完全不一样的氛围——“我们喝凌晨3点的咖啡，电梯都比别的公司慢。”园区企业紧随餐饮作息，基本都是午饭后或夜间上班。看不到同业内卷，倒像是一群年轻人的协同合作“兴趣搭子”。不论你想开精品咖啡馆还是市井粉面铺，从创意、设计、施工到品宣、菜品设计、食材供应链，不出园区，左邻右舍“一趟水”搞定。

精细工笔：微网格里“绣花”服务赋能青年

304餐创谷集聚了大量小微企业、青年人。东风路街道和园区所在的浏河社区打破传统边界，像“合伙人”一样服务企业与青年。

东风路街道将服务窗口前移，推出“上门办、帮代办”服务——营业执照变更、食品经营许可证、卫生许可证等高频事项，工作人员预约上门收件、材料预审、跑腿代办。“搞创意的人大都是‘i人’，感谢全程代办免了我们‘社恐’麻烦。”餐饮设计工作室主理人张先生说，街道工作人员主动上门收材料，连政务大厅都不用去，证照妥妥办好。

社区党委设立“304餐创谷园区微网格”，由企业骨干代表担任微网格长，承担政策宣传、需求收集、矛盾调解等职责。每周常态化走访，小到一盏路灯不亮，大到一场劳资纠纷，都能第一时间介入化解。

小微企业老板们往往“不知道、看不懂、不会报”惠企政策，咋办？社区工作者和微网格长每月至少走访一轮企业，建立“一企一档”需求台账。紫牛设计等多家餐创企业符合“青春小店”申报要求，社区主动协助对接团区委完成申报。

微网格服务精细如工笔画，小微企业缺啥、青年创客想啥，都以“用户思维”力求满足。园区停车一位难求，社区联合园区物业摸清资源家底，与周边单位协商盘活闲时停车资源，共享停车，有效分流减压；创业高压快节奏，容易犯焦虑，社区将“心悦开福”心理健康服务站引入园区，“中国好人”邓学东带领心理咨询专家定期来心理疏导，每季度组织心理沙龙赋能减压；联动社区卫生服务中心，带园区青年玩八段锦、学中医养生，“草本养生”“漂流书局”“春日小吃”等文创活动风生水起……

老街新卷：“锈带”变“秀场”东风拂面满眼新

楼龄25年的湖南汽车城，一度充斥仓储、修理、物流等杂七杂八落后业态，东风路街道依托辖区内国防科大雄厚的科创资源之“核”，借老旧厂房之“壳”，引进湖南低空经济集团实现产业迭代；蚌塘社区内一众居民区都是超20年的开放式老旧小区，停车难、消防通道堵，街道党工委和社区联合友阿集团，盘活友阿集团废弃厂房仓库，改建停车场，打通车辆双循环通道……昔日的“工业锈带”，正在蜕变为产业升级和治理创新的“秀场”。

东风路街道党工委书记陈思含认为，虽然老破小厂房、老旧小区密集，但老城区不是治理洼地，而是创新沃土。党建引领下的城市更新，网格化精细服务、空间置换、资源共享等一系列新招迭出。304餐创谷、友阿集团废弃仓库改造等项目，闪烁着东风路“共享家”党建治理品牌智慧：纵向打造“街道党工委—社区党委—网格（小区）党支部”三级主轴，横向把80个基层党组织、2355名党员精准嵌入52个治理网格。通过阵地共享、服务共享、收益共享“三部曲”，实现了老城区空间价值的再生和治理动力的内化。

东风路街道一笔一画描摹出老城街巷品质升级的生动画卷。老街新卷里，有“腾笼换鸟”的大开大合，有“网格绣花”的精雕细琢，更有“共享家”理念下人与人、人与城的温暖相拥。东风过处，满眼皆新。