网格排查“无死角”，桂花坪街道开展“白板肉”专项整治

　　长沙晚报掌上长沙5月27日讯（全媒体记者 王斌 通讯员 吕巧莉 张指航）今日，天心区桂花坪街道开展“白板肉”专项整治行动，打击加工销售“白板肉”和病死猪肉等违法行为，同时发动网格员走进商户门店推广长沙放心肉智能监管平台，线上线下保障“舌尖上的安全”。

　　在九峰苑社区，工作人员、网格员对市场上售卖的鲜猪肉是否具备检验检疫“两证两章”，猪肉肉质、色泽、气味有无异常情况，以及是否存在销售注水肉、病害肉的情况进行检查，并要求各鲜肉摊贩从业人员将相关检验检疫合格证放置于摊位显眼位置，以便居民群众监督查看。目前已排查重点单位35家，发放宣传手册300余份。通过摸排和采集信息数据，网格员及时为冷库建档，做到主体信息登记全、数量清、情况明，一旦发现异常，立即上报。同时，网格员指导餐饮企业、生鲜超市、工地、学校、单位、企业等企事业单位食堂负责人下载操作放心肉智能监管平台。

　　据介绍，长沙放心肉智能监管平台集供应链数据采集、电子票据流转、扫码溯源、大数据监测等智能功能为一体，可全流程、全方位、全覆盖构建起安全消费环境，保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　在金桂社区，网格员先是对辖区内猪肉经营相关门店进行全面摸排登记，协助商户下载APP后注册登录并使用，确保所有猪肉经营单位与用肉单位都入驻平台。通过审核后，用肉单位可获得《放心肉智能监管入网商户公示牌》，消费者通过公示牌二维码可快速溯源肉品信息。目前，金桂社区已有4家猪肉经营户与30余家用肉单位成功入驻。网格员还对餐饮门店进行同步检查，对营业证照、店外经营、健康证、消毒柜、台账记录、宣传海报、“三防”设施等方面逐一排查，并对检查出的隐患进行登记，督促各门店及时消除食品安全隐患。

　　桂花坪街道通过“网格+排查+平台”的模式，建立“发现、受理、反馈、办结”的闭环处置体系，有效提高了食安问题的处置率和群众的满意率。下一步，街道将持续开展对食品安全领域的治理打击，坚决落实贯彻《食品安全法》，切实维护辖区居民食品安全。