有粽子吃了
村姑
妹儿说:“妈妈,您喜欢吃粽子,咱们明天就包粽子吧。”妹儿是我的儿媳妇,“妹儿”这个小名是我给她取的。她是广西姑娘,三年前嫁给了我儿子。
在包粽子之前,我骑车到邻村的一座山上摘粽叶子。粽叶子并不是每座山头都有,它也有它的生长环境。我们附近的山上一片粽叶子没有,我只得跑邻村山上去。
有粽叶子的山,花蚊子特别多,那天我胳膊上被咬了很多红坨,有些地方被挠出了血印子;还有跟粽叶子一个颜色的蛇,它就缠在几米处的枝丫上,吐着信子,看着我,时刻提防着我手中这把放着白光的柴刀。当然我也提防着它。还好一直到我摘满一篓子粽叶,那条蛇也没朝我发动攻击。可见蛇这东西,人不去伤害它,它也不会伤害人。
妹儿包的粽子是长方形的。我是啥粽子都不会包,我只会吃。
从小到大,我都是蹲在娘的旁边看她包粽子。我娘极会包三角粽子,一分钟不到,她就能包好一个漂亮的粽子。我曾经跟娘学过包粽子。我将粽叶折成一个三角形,把浸了纯碱的糯米放到里面,再把粽叶子顺势折叠。我就学到这,再也学不下去了。其实看娘包粽子真的很简单,她将粽子包成三角形后,拿了事前撕好的棕树叶小条儿当绳,三下两下就将一个粽子扎紧了。娘起码教了我五十遍扎绳子,反正一到扎绳子,我手中的粽叶子就烂了,糯米撒了一地。我无奈又无语。
教到第五十一遍时,娘满头大汗,我也满头大汗。娘说:“女儿,你别学包粽了,你只负责吃粽子。”我赶紧将手中的米放回盆中,站起身,离粽叶子远远地。不过,我嘴没闲着,我说娘我这样笨绝对不是您的女。娘快快应:“当然不是。”娘说我是涨大水时,她在河湾的芦苇蔸下捡的。娘以前还说我是从她腋下钻出来的。从小到大,娘老这样逗我,我自是心照不宣地附和她。
娘这两年老得快,稍微动动,就显吃累,手也没有力,再也握不住粽子捆绳。娘说:“女儿,娘包不了粽啦。”娘发愁我以后没有粽吃了,我也一度发愁没粽吃了。曾经娘包的粽子,我一口气能吃上十个呢。吃了一肚子粽,我就坐在娘面前摸着圆滚滚的肚子打嗝。娘就看着我笑。娘还笑我十手没开叉,将来肯定嫁不出去。不过,娘又劝我莫着急,真到了嫁不出去的时候,娘就打广告,说倒找男方五百块钱,我就肯定有人要了。
当娘知道妹儿会包粽,娘用手指着我的额头:“你这妹子还真是笨有笨福,我不担心你啦,我就是闭了眼,也不担心你啦。”
妹儿专心致志地包粽子时,我把妹儿包粽的视频发给娘看。娘说:“你别老发视频,你得帮着干点活,别累着她一个孕妇。”
娘根本就不知道我没有闲着。妹儿包粽子,我就在旁边满头大汗地给她赶饭蝇。
夏天到了,厨房里总避免不了飞来飞去一些饭蝇,万一落在妹儿身上、粽叶子上、糯米上、肉馅上,都不是好事。于是我拿着一个苍蝇拍,满厨房打饭蝇。
妹儿一边包粽子,一边看电影。她面前的小方桌上,除了放着一大盆浸了纯碱的糯米,一盆肉馅,一盆浸了一天的白饭豆,一个小绳球球,还有一个平板,正放着电影。她坐在那包粽子,时不时看看电影。我问她累不累,她说不累,她说您看我还有心思看电影。我知道她肯定累,她怀着七个月身孕,饱满的额头上有很多小汗珠子。但她知道我爱吃粽子,这几年端午前早早地就着手包粽子。我想帮她忙,可我不会包粽子。我硬要去包粽子,那就是帮倒忙了。我只能拿苍蝇拍给她扇扇风。
妹儿将所有的米包完,我立刻跑到柴灶前烧火。妹儿说,粽子要冷水下锅,冷水要淹没粽子,要烧大火煮四五个钟头,粽子熟了,要赶紧捞出来。我满心高兴,赶紧按她的吩咐去煮粽子。
我们的柴灶放在屋檐下,房子当西晒。人和灶都在太阳下,这天气温竟然飙到三十五摄氏度。我坐在灶边,雪白的阳光落在我身上,还没开始点火,我就一脑壳汗了。到灶膛子烧得红彤彤时,我的衣衫已经被汗湿透了。但闻着锅里粽子冒出来的清香,我顾不上热,只一心扑在煮粽子上。
粽子煮够五个钟头,终于出锅了。我急急地拿起一只大粽,剪断绳子,用筷子挑开裹着的粽叶,用筷子挑了一坨糯米。吹了吹,放进嘴里嚼了嚼,那一刹那,我真切地感受到了粽叶的清香、糯米的甜软、肉馅的顺滑……还有比这更甜的味道。
我想,那定是爱的味道,这世上最好的味道。
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