一屋品尽中国白酒 长沙市民走进食药检验检测中心

       长沙晚报掌上长沙11月27日讯（全媒体记者 周辉霞）长沙市不定期发布食品药品检测信息。这些食品药品是怎样检测的？监管部门如何通过检测技术手段提升行业发展质量？今天，为提高公众对安全、合理饮食用药的认识，增进公众对食品药品检验检测工作的认知和理解，30多名来自企业、学校和社区的市民，参加2020年长沙市食品药品检验检测公众开放日活动，零距离接触食品药品检验检测。
       “这是一台重金属检测仪，它能有效地检测出大米、水产等食物是否重金属超标。”在工作人员的带领下，参观人员逐层参观检测所，了解各种先进的检测设备的特点、作用。
       市食药检所党总支书记邱志鹏介绍，长沙市食品药品检验所有实验室面积1.5万平方米，拥有仪器设备五百余台套，承担着监督抽查、专项抽查、风险监测、药品复检等任务，开展涉及食品药品检验检测技术提升、标准制定等内容的科研工作。该所每年承担抽检任务上万批次，今年承担省级食品抽检任务568批次，市级食品抽检任务9500批次，药品检验任务400余批次。

       “喝杯白酒，交个朋友”。那在“酒窝子”工作，是怎样个感受？参观者走到七楼时，被一间放着各种白酒和酒杯的实验室吸引。原来，这里看似普通，却是国家酒类产品质量监督检验中心（湖南）。市民争相闻着十三款白酒标准样的酒味，了解不同香型酒香的区别。

       记者了解到，该中心是经国家总局批准的国家级质检中心，依托该所建设运行，是中南地区唯一一家能对白酒、葡萄酒、黄酒、洋酒、果酒、露酒及其他配制酒等进行检验的国家级质检中心，是集质量检验、仲裁检验、真假鉴定、标准制定和科学技术研究于一体的国家酒类产品质量安全检测公共平台。