​食品安全消费提示：在外就餐尽量选择B级以上餐馆

　　长沙晚报掌上长沙4月3日讯（全媒体记者 周辉霞）长沙市食安办今天发布清明节期间食品安全消费提示，提醒市民在节日期间要正值气候温湿多变期，也是野生蘑菇、野菜等迅速生长期，市民要提高自身防范意识，确保饮食消费安全。
　　节日选购食品时，要注意安全、营养和健康，选择正规途径购买食品并保存好购物凭证，购买预包装食品要认真阅读包装上的各种标识，如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等。谨慎购买凉菜、生食类等食品。
　　节日聚餐时，要选择《营业执照》和《食品经营许可证》齐全的餐饮服务单位，并尽量选择食品安全量化分级B级以上餐饮服务单位，使用公勺公筷，杜绝餐饮浪费。举办农村集体聚餐的家庭要主动向村、社区食品安全协管员（信息员）报告，选择有相应资质的厨师承办宴席，采购合格食材，不使用凉菜、生食菜品。做好个人防护，防范集聚风险，一旦发生食物中毒或肠胃疾病时，应及时到正规医院诊治，切不可拖延误事，避免引起不必要的损失。
　　市食安办提醒，要坚决抵制食用野生动物，不采、不买、不食不认识的野菜、野果和野生蘑菇，避免引起食物中毒。外出购物和就餐，要索取和保留好相关票据，以备追溯调查。出现食品安全问题，及时拨打12345、12315投诉举报电话，以便及时调查处理。