三十桌羊肉宴，五年敬老心！浏阳市民曾兵连续五年重阳节请社区老年人吃羊肉宴

　　长沙晚报掌上长沙10月18日讯（全媒体记者 李金）10月18日，重阳节。浏阳市淮川街道翠园社区广场上飘起羊肉香，30张圆桌次第排开，300位60岁以上老人围坐一起，喝羊汤、吃羊肉、拉家常。摆宴的人是当地黑山羊养殖户曾兵，今年39岁。这顿敬老宴，他已连摆5年；而在道吾山的羊圈里，他还把羊苗送到几百户村民手中，带着大家一起养羊增收。

“看到老人吃得开心，我就觉得值”

一大早，翠园社区广场就热闹起来，社区居民曾兵带着厨师朋友们为中午的羊肉宴风风火火忙碌起来了。临近中午，红桌布铺上圆桌，大铁锅里的羊肉咕嘟咕嘟冒泡，热气裹着香气顺着秋风散开。社区志愿者来回穿梭，端汤、上菜、搀扶老人入座，脚步几乎没停过。

“大爷您慢点，烫。”曾兵一边招呼，一边给身边老人碗里添肉。他身后，9岁的大儿子也端着盘子跑来跑去，学着父亲的样子给爷爷奶奶们送菜。桌上摆的是曾兵自家养、自家做的浏阳黑山羊，肉炖得软烂，汤色清亮。头发花白的李爹爹端着碗，喝了一口汤，眯着眼说：“年年都来，就盼着这一口。曾老板有心，我们这些老家伙心里暖。”旁边另一位老人接过话：“他亏不亏钱我们不知道，但这份心意，比什么都重。”

席间有位中风老人，行动不便，却年年到场。起初他不愿出门，听说了曾兵的事，硬是让家人扶着来。“他做这件事是真的用心，我年年都要来支持他。”老人坐在席间，说不出太多话，只是一个劲儿朝曾兵点头。

志愿者小刘从早上7点忙到中午，额头沁着汗，手里的托盘没放下过。“累是累，但你看这些老人家笑得多开心。曾哥一个人出钱出力坚持5年，我们出点力气算什么。”她说，社区里不少人听说要办敬老宴，主动来帮忙，“大家都觉得，这事该帮。”

“把敬老心炖进汤里，也把羊苗送到农户手里”

曾兵摆敬老宴的念头，藏着一份没能说出口的遗憾。他初中没毕业就出来学厨，在厨房干了6年，后来自己养羊，一养就是十二三年。父亲去世得早，母亲改嫁，他是跟着爷爷奶奶长大的。“那时候家里苦，等我自己条件慢慢好一点，爷爷奶奶已经不在了。”说起这件事，曾兵声音低了下去，眼眶泛红，“子欲养而亲不待，这种遗憾，放不下。”

5年前，生活渐渐稳当下来，他决定把这份放不下的心，放到社区老人身上。“看到他们，就想起自己的爷爷奶奶。家有一老，如有一宝，老人在，家就在。”从第一年小摆几桌，到如今30桌、300位老人，买菜、备料、掌勺，年年亲力亲为。今年除了他和几个以前一起干厨师的朋友下厨，社区志愿者也加入帮忙。

而在道吾山的养殖基地，曾兵还有另一份牵挂。他自己养了300多只浏阳黑山羊，更把羊苗养壮后发给周边农户，再保底回收，带着几百户村民一起养。“以前怕养不好、卖不掉，现在曾兵先教技术，再回收，我们心里有底。”一位跟着他养羊的村民说。如今，这些农户加起来存栏2000多只羊，羊圈里“咩咩”声不断，日子也跟着热乎起来。

说到为什么选羊肉，曾兵舀起一勺汤，话多了起来：“重阳一过天就凉了，老人最怕寒气。浏阳黑山羊性温，补气滋阴、暖中补虚，蛋白质高、脂肪低，胆固醇含量比猪肉低七成多，肉质细，膻味小，炖烂一点，老人家吃了好消化、暖身子。”他顿了顿，又补了一句：“我自己养羊，知道什么东西对老人好。这不是做样子，是真心想让他们吃得舒服。”

从灶台到羊圈，从厨师到养殖户，曾兵绕了一圈，最后用一锅羊肉把心意炖进汤里，也把羊苗送到乡亲手里。他说，只要身体允许，这顿宴就会一直摆下去，“让老人们热热闹闹过个重阳，比什么都值”。30桌渐渐散了，志愿者收拾着碗筷，几位老人走时拍了拍曾兵的肩膀，没说什么，笑了一下。秋风里，羊肉的余温还在。