湖南首位“辣条推荐官”亮相

　　长沙晚报掌上长沙12月5日讯（全媒体记者 刘攀）12月4日，一场以“食品行业高质量发展”为主题的行业交流会在长沙举行。来自湖南省湘菜小吃研究会、湖南省商标品牌协会、湖南省食品质量安全技术协会等行业领域的专家齐聚一堂，围绕湖南辣条产业的创新路径与品牌升级展开深入探讨，为产业转型升级注入新思路、凝聚新动能。

　　会议聚焦辣条产业在标准化生产、风味创新、品牌塑造及食品安全管控等关键环节，与会专家结合行业趋势与本土实际，积极建言献策，共同推动湖南辣条从“网红零食”向“长红品牌”跨越发展，进一步提升其市场竞争力和行业影响力。

　　湖南省食品质量安全技术协会党支部书记曾宪峰表示，企业要筑牢湖南食品安全的“防护网”，让“吃在湖南、放心在湖南”。湖南省商标品牌协会会长朱增辉充分肯定了企业在品牌建设与传播方面的努力，希望湖南辣条誉满全国、走向世界。湖南省休闲食品协会秘书长黄绍满则鼓励企业创新，将辣条产业做大做强。中国湘菜大师徐溶对辣条“吃出湘菜味”的创新给予了肯定，希望企业今后继续加大研发力度，推出更多独具湘菜特色的辣条产品，助力湘味走向世界。

　　当日，专家代表一行走进湖南双娇食品有限公司，深入企业制药级别的GMP洁净生产车间实地观摩。近年来，企业坚持“传承湘菜精髓、守护食品安全、创新健康美味”的发展理念，产品不仅畅销全国，更远销海外。

　　现场还进行了“湖南辣条推荐官”聘任仪式。湖南双娇食品有限公司副董事长李南屏被聘任为“湖南辣条推荐官”，湖南省湘菜小吃研究会会长丁治平为其颁发聘任证书，这也是湖南首位官方认证的“辣条推荐官”。“这一身份，既是认可更是担当。未来，我将严格要求自己，做好品质守护的代言人、创新融合的探索者、品牌推广的传播者、出海发展的先行者，坚守食品安全底线，推动辣条产品与湖湘文化、健康理念深度融合，讲好湖南辣条故事，助力地域特色产业走向国际舞台。”李南屏表示。

　　据悉，此次行业交流会不仅搭建起企业与行业协会之间的沟通桥梁，也标志着湖南辣条产业在标准化、品牌化、高质量发展的道路上迈出了关键一步。未来，在“湖南辣条推荐官”的品牌号召与行业各界的共同努力下，湖南辣条有望打破刻板印象，成为湖湘特色食品产业的一张亮眼名片。