湖南开展专项整治严厉打击肉类产品违法犯罪

长沙晚报掌上长沙5月21日讯（全媒体记者 周辉霞）记者今天从湖南省市场监管局了解到，为切实保障人民群众饮食安全，从即日到年底，湖南省食安委办、湖南省公安厅、湖南省农业农村厅和湖南省市场监管局四部门，将在全省范围部署开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

此次专项整治行动以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉类产品生产经营全链条开展专项整治，集中解决影响肉类产品安全的突出问题，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。

按照专项整治行动部署，各部门将紧密配合、分工协作，坚持全链条全环节联动，严厉整治采购、使用、销售来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品，使用“瘦肉精”、注水注药、加工病死畜禽以及肉类产品制假售假等突出问题。强化风险排查会商、监管协调联动、社会监督共治、违法案件查办。通过专项整治，查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，严厉打击肉类产品违法犯罪。