@同学们,中高考倒计时,考前饮食两大“纪律”要牢记

  长沙晚报掌上长沙5月30日讯(全媒体记者 杨蔚然 通讯员 陶艳)中高考临近,家长最愁的就是给孩子吃什么?考前这个时间要不要给孩子补充营养?孩子复习得太晚可以吃夜宵吗,吃什么合适?湖南中医药大学第二附属医院(湖南省中医院)治未病中心、健康管理中心主任、主任医师冯国湘今日表示,其实,只要守好考前饮食两大“纪律”:平衡膳食、清淡卫生,就能帮助孩子吃得健康又营养。吃得好、睡得好、心情好,这是考试的三大法宝。

  平衡膳食均衡营养,助理提高学习效率

  “吃好早餐非常关键,决定一天的学习效率。”冯国湘说,吃不吃早餐,早餐的营养是不是充足,直接影响一天的学习效率。很多家长认为,早餐以面食、粥为主,能吃得饱又不油腻,殊不知这只摄取了单一的碳水化合物;缺乏蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等食物,一定程度上会导致孩子精神状态不饱满、学习注意力难以集中等。营养充足的早餐应包括谷类食物、动物性食物、奶类或豆制品以及蔬菜水果等。

  优质蛋白质的摄入,建议多选用鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等。每天吃些新鲜蔬菜和水果,因为蔬菜水果中含有丰富的维生素C,既可促进铁在体内的吸收,还可以增加脑组织对氧的利用,使大脑保持活跃。

  另可适当吃些粗杂粮,如红豆、绿豆、糙米等食物,它们含有丰富的维生素B1和膳食纤维,维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用,还可以帮助大脑利用血糖产生能量,使大脑更好地学习和工作。

  保证清淡卫生,最好不食用剩饭剩菜

  清淡饮食主要是指在日常烹调方法上,对油、盐、糖、浓烈的调味品的限制,食物应是淡一点的味道,煮一些粥、少油的汤。还可以用料理搅拌机做些五谷杂粮粥、果汁等流食状易消化吸收的食物,用来加餐。最好不食用剩饭剩菜,因为天气会越来越热,剩饭时间如果超过5小时以上,很容易被细菌感染,给孩子提供的食物一定要保持其新鲜度和卫生度。

  不爱吃水果、蔬菜、杂粮、牛奶的孩子,很容易导致精神状态不好,对这类孩子,建议尽可能多吃素的食物,素的食物里所含的维生素、微量元素比较多,能促进新陈代谢,还可缓解犯困。

  考试前适当喝一小杯清茶,可以让自己保持头脑清醒。但晚上复习时就尽量不要喝,尤其是不宜喝浓茶、浓咖啡。浓茶及浓咖啡中含有较多兴奋神经的茶碱和咖啡因,引起过度兴奋或尿频,从而影响睡眠质量。

  熬夜复习时,可以加餐吃易消化的夜宵

  冯国湘表示,考生临考,晚上复习一般较晚,晚餐后4小时左右,可以加餐。

  但各位家长在准备夜宵时,要做一些易于消化、清淡的食物,如粥、酸奶、馄饨等。另外需要注意的是,吃完夜宵后不要让孩子马上入睡,睡前吃太多食物没有消化时,睡眠中就会有较多的胃酸通过胃上口的贲门,再进入食道和咽喉,造成反酸、烧心、咽喉疼痛、沙哑等不适,影响正常入睡。

  同时,也可适当服用些具有宁心安神、益智补脑、平调五脏等功效的益智助考膏。这些中成药,一般由石菖蒲、炙远志、龟板、龙骨、熟地、酸枣仁等中药组成,适用于学习压力大、工作紧张,睡眠、情绪欠佳及饮食不调人群,尤其适用于正处在备考状态及平素用脑较多、压力较大的人群。

【作者:杨蔚然 陶艳】 【编辑:肖彪】
关键词:高考饮食 湖南省中医院
>>我要举报
晚报网友
登录后发表评论

长沙晚报数字报

热点新闻

回顶部 到底部