人物同防 开福区加强进口冷链食品疫情防控

　　长沙晚报掌上长沙12月18日讯（全媒体记者 张炎炎 通讯员 杨波 谭彭聪）为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，科学指导进口冷链食品生产经营相关单位和个人规范落实好防控主体责任与防控措施，今天上午，开福区新型冠状病毒肺炎防控指挥部组织全区冷链食品生产、经营、加工企业相关负责人及消杀人员举办了冷链食品预防性全面消毒及个人防护培训会议。区卫健、商务、市监、疾控中心等部门（单位）负责人、各街道食品安全专干、冷链食品企业负责人和工作人员共160余人参加。

　　培训会科学分析了当前疫情形势和进口冷链食品新冠病毒感染传播风险，解读了《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》和《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，现场演示了消毒方法，组织学习了北京市等地冷链食品从业人员工作与居家防护指引。

　　据悉，开福区卫生健康局、市场监督管理局、商务局等部门持续坚持“人物同防”的工作策略，加强对进口冷链食品和一般冷链食品生产、经营、加工企业疫情防控的监管和指导，定期开展环境、食品和人员核酸检测以及消毒、个人防护技能培训，控制重点环节和岗位的感染风险，确保冷链食品安全。