亚坤夜读丨鳝鱼偏方（有声）

　　......（节选）

　　老乡很体恤我们，每次送鳝鱼来，都先看坛里的存货，若鳝鱼特多，便提到别处卖。老公碰到，总叮嘱：“没卖完，再拿过来。”老乡很感动，总想做点什么报答我们，要么给坛子换一换水，要么带把蔬菜给我们。老公给钱时，也常以没零钱为由，把零头添满。

　　要把鳝鱼变成盘中餐，并非易事，对我们来说，最难的是剖鳝鱼。隔壁的肖爹提供了全套工具，小刀、锥子、板凳。老公把板凳放水池旁，骑坐上面，闭上眼睛，从桶中抓起一条鳝鱼。鳝鱼猛烈扭动，他慌忙用另一只手去护。鳝鱼倏地冲向空中，随后一个反身，啪地钻入老公衣领，老公惊得一蹦三尺高，踢倒了板凳，带翻了水桶。肖爹见状，赶忙将满地的鳝鱼捉拿归桶，然后边示范，边讲解。老公反复练习，才掌握了要诀。

　　我的父亲，听说我要吃鳝鱼，亲手做了一把剖刀、一只锥子送来。剖刀尖尖的嘴，鲫鱼背，萌萌可爱。锥子上端一个圆圈抓手，下端修长尖细，锋利无比。有了这两样利器，老公的技术突飞猛进，一个月后，他十分钟就能剖出一小碗鳝鱼肉来。

　　我起初不喜欢吃鳝鱼。为了让我吃得开心，老公尝试各种做法，菜荪子煮鳝鱼、水芹菜炒鳝鱼、黄瓜丝焖鳝鱼。但我最喜欢吃的，还是爆炒鳝鱼片。大片的鳝鱼，经猛火加持，很快就香气四溢，没有辅料喧宾夺主，吃得纯粹、过瘾。

　　老公从不吃鳝鱼。他看见鳝鱼就恶心。每次剖鳝鱼，都要强忍胃里的翻江倒海。

　　从阳春三月，到秋末冬初，每天一下班，他就剖鳝鱼，做鳝鱼，一天不落下。这个吃法，就是山珍海味，也早腻了。可奇怪的是，我却越吃越享受。

　　老公说：“这是你的味蕾心疼你的腰，收敛了挑剔，变得通情达理了。”这时我才想起我的腰。嗨，从什么时候开始，我的腰不疼了！是鳝鱼偏方治好的，还是使用鳝鱼偏方的过程更治愈人？