手臂粗的加大版肉粽最受长沙人欢迎

       长沙晚报掌上长沙5月30日讯 （全媒体记者 吴鑫矾）包有7颗咸蛋黄及肥瘦相间的猪肉，粽子大小和普通人小臂一般粗，这样的加大版肉粽在长沙一上线就受到了欢迎。记者今日从盒马获悉，在长沙，盒马推出了近来在社交平台上热度颇高的“七龙珠粽”，寓意“一举高中”，为即将迎考的考生们讨口彩。

       “七龙珠粽”是盒马在长沙推出的区域限定粽子，粽子里包裹着7颗咸蛋黄，与肥瘦相间的猪肉相得益彰，整个粽子和普通人小臂一般粗，是一款适合家庭分享的粽子。盒马相关负责人介绍，“七龙珠粽”寓意“一举高中”，亦是为6月即将迎考的高考生、中考生们送上的美好祝福。

       椰子鸡、东坡肉，盒马与老字号品牌五芳斋联合，探索这两款名菜与粽子之间的“化学反应”。五芳斋粽子产品经理徐晋升介绍，这是他接手粽子研发以来，第一次完全脱离传统馅料的新尝试。

       为让粽子在传统中多些新鲜感，盒马把老字号品牌和非物质文化遗产传承人请到了新品研发室，推出了不少独家定制的“名菜粽”，甚至把粽子馅料延伸到八大菜系，包括鲁菜的红烧大肠、闽菜的佛跳墙、川菜的麻辣火锅牛肉、粤菜的黑豉排骨等。

       此外，盒马工坊今年把粽子做得更实在，两款多肉粽，将原来每只130克的肉粽增为200克，加肉30%。数据显示，盒马工坊粽子上市以来，销量相比去年同期增长近50%，其中咸蛋黄超大五花肉、五花肉粽2款升级版“大”肉粽最受长沙消费者欢迎。另外，李子柒、诸老大、五芳斋等品牌的粽子礼盒销量增幅明显。