聚餐消毒怎么做？返家后如何进行手部消毒？湖南疾控专家详细解答

　　长沙晚报掌上长沙1月30日讯（全媒体记者 杨云龙 通讯员 夏昕）在目前的疫情防控形势下，春节期间，在不同情境之下都要进行正确的消毒。居家消毒怎么做？节日聚餐消毒怎么做？返家后如何进行手部消毒？……今日，湖南省疾控中心专家进行了解答。

　　居家消毒怎么做?

　　一般而言，居家首要注意的是勤通风换气、保持室内空气新鲜，保持室内通风和环境清洁就可以有效稀释病毒防止感染。因此，每天至少开窗通风两次，每次通风30分钟以上；不宜开窗通风的，也应配备机械换气通风设备。

　　对于家里耐热耐湿物品的消毒，优先使用物理消毒方法。比如，毛巾、抹布、餐具等可放入大锅，加入清水浸没，然后加热消毒，在沸腾时开始计时，煮沸15分钟至30分钟；家里有大蒸笼的话，将要消毒的物品放入蒸笼，使用流通蒸汽法消毒15分钟至30分钟；对于砧板这样较大不方便蒸煮的物体，可以多烧点开水反复冲洗。

　　必须使用化学消毒剂消毒的，推荐75%的酒精（乙醇）和含氯的消毒剂（如84消毒液）擦拭物表、地面、家具等。

　　对于容易腐蚀的物体表面、手机、键盘等，可以用75%酒精或者酒精棉球、酒精棉片或者一次性的消毒湿巾进行擦拭消毒。

　　含氯消毒液主要用于高频接触的物体表面消毒，如门把手、桌椅、玩具及卫生间地面、墙面等，一般进行擦拭消毒，作用15分钟至30分钟，再用清水擦拭或拖洗干净，有效氯浓度一般是250毫克/升至500毫克/升。

　　春节聚餐时的消毒怎么做？

　　春节期间，亲朋好友相聚，难免会准备丰盛的大餐。如果是家庭内聚餐，建议使用公筷，餐前、餐后均应对所有餐（饮）具进行适当消毒，可使用开水煮沸10分钟至30分钟，或者用带有紫外线、红外线加热等功能的洗碗消毒机进行消毒。特殊情形或有可疑症状人员时，用含有效氯500毫克/升的含氯消毒剂浸泡餐（饮）具30分钟，再用清水漂洗清洁干净。

　　如果是在餐厅聚餐，餐厅作为人员密集且流动量大的公共场所，应在营业前对食品处理区、就餐区域、人员通道、食品货梯等场所进行全面消毒杀菌，并做好日常清洁消毒；对每餐的餐（饮）具、盛放直接入口食品的容器和加工用具等进行充分的清洗和消毒。此外，要做到垃圾日产日清理，保持食品生产场所的环境卫生清洁，在营业结束后对餐桌、座椅等进行全面消毒，为顾客提供卫生安全的就餐环境。餐厅还应设置公共洗手消毒措施，如在洗手间放置洗手液或免洗手消毒液，张贴宣传标语引导就餐者餐前洗手。

　　对餐具、茶（饮）具消毒时，首选煮沸消毒15分钟至30分钟，或使用流通蒸汽、红外线等热力消毒30分钟，也可用0.5%过氧乙酸溶液或用含250毫克/升至500毫克/升有效氯的含氯消毒剂溶液浸泡30分钟，再用清水洗净。

　　湿巾消毒首选煮沸消毒15分钟至30分钟，或使用流通蒸汽热力消毒30分钟。

　　返家的旅客如何进行手部消毒？

　　乘坐飞机、火车、高铁、大巴车等公共交通工具返家的旅客，建议全程佩戴医用外科口罩或KN95口罩，乘客间尽量保持一定的距离，尽量减少与公共物品的直接接触。旅途中应做好健康监测，自觉发热时要主动测量体温。留意周围旅客健康状况，避免与可疑症状人员近距离接触。

　　作为乘坐公共交通工具返家的旅客，除佩戴好口罩外，最需要注意的就是手部卫生。外出回家后要第一时间洗手，可用免洗手消毒液进行手部消毒，用六步洗手法在流动水下洗手，配合使用肥皂或洗手液，彻底清洁双手。